Una de las fiestas más importantes en Pollença es la Fiesta Internacional de la Música Clásica.
El festival tiene lugar cada año durante lo meses de Julio y Agosto en la Colegiata de Santo Domingo. La primera vez que fue celebrado fue en 1961.
Durante lo sucesivos años que se ha celebrado este eventos hemos tenido la oportunidad de deleitarnos con la batuta de importantes compositores como Mstislav Rostropovich, Jessye Norman, Alban Berg Quartett, Montserrat Caballé entre otros.
El festival ha sido siempre presidido por la su majestad la reina Doña Sofía, quien es un miembro de la Asociación Europea de Festivales de música desde hace años.
Otra festividad importante en Pollença es las festividades de los Moros y Cristianos, que tienen su momento culminante el día 2 de agosto, cuando todos los habitantes del pueblo, vestidos como moros y cristianos, revive las luchas entre los "pollenines" y los piratas árabes.
